编者按：安徽翔源淮猪种猪场位于滁州市的南谯区、明光市、来安县交界处，数十万亩生态森林的大范围内人迹罕至，而1000余头纯种淮黑猪就自然自由的生长在这其中“与世无争”的500亩生态森林里。池塘中洗澡，吃杂粮草，喝山泉，吸清风，生长在这里的育肥仔猪生长期长达十二个月以上，仔猪品质更是受到国内养殖户喜爱。

新畜牧记者贺学奇（以下简称新畜牧）问：罗总您好，我们带着寻觅安徽淮猪之源的行业之梦来到您这个安徽省目前品质最优的也是存栏较多的淮猪保种基地，首先想请您介绍您猪场的一些情况好吗?谢谢

　　安徽翔源淮猪种猪场罗荣海总经理（以下简称罗总）答：首先感谢行业领导、专家教授多年来对我本人和翔源黑猪保种基地的关心爱护帮助支持，值此黑猪市场需求呈蓬勃兴旺发展之时，我向行业同仁汇报一下我们的工作。安徽翔源淮猪保种基地创办于2011年，经过这么多年的摸爬滚打，艰辛创业，在安农大陈宏权教授等的具体指导下，采取以分子标记为基础的系祖法和同质扩繁等方法，由当初的30来头发展到现存200余头原种猪(10个家系)，1000余头后备和仔猪规模的有实力的黑猪保种和繁育基地，整个猪场占地面积500余亩，池塘100多亩，是行业公认的目前安徽省实力最强的淮猪保种基地，也是我省第一家采取全程监控的淮猪保种和生产繁育基地。

　　因为猪场内外山清水秀林密草茂，生态自然环境是鸟语花香、郁郁葱葱，占天时地

利之优势，从而为猪的健康快乐生长创造了得天独厚的优越自然条件。这么好的独享的林地生态大环境，孕育了我们的淮猪品牌。

　　新畜牧问：行业都知道，一直以来，白猪发展势头强劲，且市场需求旺盛，但作为我国遗传的优秀的种猪因生长缓漫，经济效益低却被忽视，甚至面临灭种的危机。那么，请问当初您挖掘发展这在当时就是赔钱买卖淮猪繁育的动因是什么?或者讲为什么当时冒着倒闭的风险发展黑种猪养殖?在发展过裎中尤其是挫折面前想过打退堂鼓吗?

　　罗总答：开弓没有回头箭啊!2010年我从省内一家大型种猪场出来时，正是全国猪场一片"白"之时，从国外引种势头一浪高过一浪。当时外国一个知名专家预言，未来猪市将是中国的黑猪市场。我想：外国人都能看到中国猪的美好前景，而我们准猪是中国最优秀的猪种之一，为什么不可以倾其心血来发展民族的优质种猪?同时从大量的引进白种猪造成的负面作用中，我更坚信在不太长的时间内，中国猪尤其是我们地方品牌黑猪一一淮猪，一定会迎来新曙光，迎来期望值预期的经济效益，作为一名有责任的与猪有深厚感情的养猪人，我们总不能等到国家民族行业市场齐声呼唤民族猪时，再来挖掘发展老祖先留下的猪种瑰宝吧！基于此，我开始了艰辛的黑猪挖掘发展历程，在此过程中，尝到的艰辛是无法用语言形容的，仅经济上来讲每年都净赔几十万元，但我仍然坚守和坚持，从没有迷茫放弃过。

　　行业都知道，几年前省内几家较有名气的类似猪场，都相继退出了这个黑猪繁育养殖市场，根本原因不就是承受不了接踵而至的经济和亏损压力吗？他们没有等来从去年开始的黑猪市场好行情，这是令人遗憾的事情！而我们，由于不放弃不灰心，在拼搏中坚守坚持，终于迎来了黑猪市场的红火。现在，一头种猪的利润一年就是一万多元，育肥仔猪的 猪肉市场30多元一斤畅销得很，我们卖给中间商的整批价格每斤22元左右，还都是上门来收。这样的喜人行情，年盈利200万是保守数字。可以讲，消费市场朝着黑猪肉的需求空间越来越大。看到目前的广阔市场，我们作为赢在起跑线上的黑猪繁育坚守者，在欣慰的同时，为那些没能坚持到现在的曾经的黑猪繁育同路人而扼腕叹息。

　　新畜牧问:勿庸置疑，随着绿色健康生态消费终端市场的形成，黑猪市场前景如日中天，作为安徽省存栏比较多的生态环境最好的淮猪保种繁育基地，请谈谈市场销售上是怎样谋局布篇，猪场建设上是如何稳健发展，把淮猪产业做的更大更强?

　　罗总答：好的，市场销售上两 步走：为保证本场淮猪品牌优势和淮猪资源的纯正性创新性，我们的原种淮猪一般不对外销售。育仔猪的销售上不追求短期的眼前利润，而是适量按存栏比例来实行仔猪销售和育肥销售相结合。这样一来，我们就掌握了销售工作的主动权，基本避免了起伏不定的市场行情对猪场发展的负面影响，从而真正掌握了猪场发展的主动权。即便是行情低谷期的前些年，我们也把亏损减轻到最低程度，从而为猪场赢得了宝贵的坚持到市场行情好转奠定了坚实的物质条件。现在，我们商品猪销售，一个是半成品销售，就是宰杀不分割，整个卖给中间商专业二次销售，这就减少了不少因分割而造成的浪费，从而提高了整体效益。这方面已销往南京、苏州、无锡、上海等地，为跟上客商的物流发货需求，同时也是客商倒闭我们提升销售服务水平的现实，新购进一辆冷藏运输车，一次可以容纳10头成品猪肉,合肥的销售商正与我们谈长期合作。种猪销售上与浙江江苏安徽本省建立了商户往来。我们的淮猪品牌正稳步形成，被行业和市场认同。

新畜牧问：看到您场水美林美猪场美猪更美，每头猪都幸福快乐的生长在美丽的生态环境中。在环境保护上您场一定会有不少新措施新方法新实践。请问您场是如何依琚得天独厚的生态自然环境优势，做好猪场生态环境保护工作，实现生态环境优美化，达到既要青山绿水，又要金山银山的目的?

 罗总答：从创办之初，我们就把保护生态环境作为猪场发展的先行工作，与猪场整体发展同步进行。你看我们这500亩生态林轮牧猪场规模,本身就是猪与林和谐共生的缩影。而且这500亩生态林猪猪场四周均是连绵的山林，可讲山林的灵气孕育着猪场的生态环境。为保护我们的猪场环境，我们在猪场内部的环保中，先把猪粪晒干，然后无偿提供给当地种植户作为有机肥，其余粪渣经过三级无害化处理后喂鱼，当鱼长到一斤左右时，再卖给养植大户饲养。这样的循环保护法，真正使猪场做到了零排放，零污染。反过来，这又促进了猪场的生态健康可持续稳步发展。

新畜牧问:翔源淮猪经过市场行情的洗礼和考验，已勇立于黑猪产业的前沿,受到行业的敬佩和公认。站在新的发展起点上，请您谈谈翔源淮猪品牌的新梦想?

罗总答：我们翔源猪场将立足于养生态健康环保本土淮猪这个主题进一步 做稳做优做强、适度扩繁淮猪产业这篇大文章，与时俱进的走现代化生态化淮猪发展之路。敢于自觉担当发展黑猪使命，敢于承担行业责任。原种猪这一块准备在这个保种场周围选择优质地块将纯种淮猪规模扩大到500头。适量扩大仔猪自养育肥规模，在育肥猪销售上以半成品销售和毛猪销售为主。稳中求强，稳中做大是我们的目标。我们愿与我们的淮猪--这一民族猪之瑰宝同璀璨、共辉煌！